Quelle solution pour un café zéro déchet ?
Après des années de capsules de la grande marque représentée par notre cher Georges (oui je l’avoue, on revient de loin nous aussi !) nous avons décidé de vendre notre machine, qui fonctionnait encore parfaitement, et d’investir à nouveau dans une machine à café mais qui moue le grain directement.
Nous avons fait l’acquisition il y a plusieurs mois de cette machine (achetée sur le bon coin 150€ au lieu de 500€ neuve) après avoir vendue la machine Nespresso 50€, j’ai ensuite trouvé un torréfacteur à Bordeaux (situé à Darwin sur la rive droite) nommé l’alchimiste torréfacteur et super cool qui prévoit également la vente en vrac et prochainement en boite que l’on pourra ramenée à chaque fois.
Je précise que mon compagnon et moi même aimons vraiment le café type expresso depuis longtemps, c’est pour cela que l’on est resté sur une machine électrique, beaucoup de personnes pourraient nous dire que le café filtre manuel est une très bonne solution simple et peu couteuse en énergie, mais nous aimons boire un café rapidement le matin ou le midi et nous en buvons pas forcément en même temps donc la machine permet de faire un seul café à la demande.
Je peux maintenant récupérer le marc et le composter ou l’utiliser pour des cosmétiques par exemple (cela fait un excellent gommage corps ou visage mélangé à une huile végétale !), et j’achète une fois par mois environ 1Kg de café en grain (pour un prix de 19€) mais le paquet me dure parfois plus longtemps. Auparavant, je dépensais 75€ environ tous les 3 mois en capsules, que je portais en recyclage, mais je n’étais pas vraiment convaincue de minimiser mon impact environnemental… (le processus reste très énergivore).
Les autres solutions pour un café zéro déchet sont les cafetières italiennes (j’en ai une en inox pour certaines occasions mais je trouve que le gout est vraiment très fort), les cafetières filtres électriques ou manuelles, et les cafetières à piston. A condition bien sûr d’être allé acheter son café en vrac (possibilité dans les grandes surfaces maintenant, épiceries bio, épiceries vrac pour certaines villes) et souvent proposent de moudre le grain sur place si vous n’avez pas de moulin à café.
Et vous, comment faites-vous pour prendre votre café ?
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J’utilise une cafetière italienne depuis des années, j’en ai même plusieurs. L’offre à Bordeaux, entre les boutiques de torréfacteurs, ceux qui en vendent sur les marchés, la scop de Pessac, etc., est vraiment très diversifiée, bio ou pas. Ceci dit, j’ai changé de villes à plusieurs reprises et j’ai toujours trouvé du café en vrac. C’est effectivement plus économique et cela offre aussi l’avantage de pouvoir en ramener de voyage pour le goûter à la maison.
Le marc de café c’est aussi top pour bien se nettoyer les mains après le bricolage.
Enfin, les mentalités quant aux capsules évoluent avec, par ex, la municipalité de Munich qui a bannit les capsules de café (et les bouteilles d’eau) de ses administrations.
Merci bcp pour ce commentaire intéressant! En effet les’capsules de café sont finalement une belle supercherie quand on sait les déchets que ça génère! Le tout est d’en prendre conscience!
Pour ma part, j’ai 2 cafetières. Une qui a 15 ans qui fait filtre et qui faisait expresso. Ce dernier ne fonctionnant plus depuis quelques années, ma mère qui a dû arrêter le café m’a donné une senseo. J’étais septique car je ne me voyais pas acheter du café en dosette dont la provenance est douteuse et qui produit des déchets même si les dosettes passent au compost. C’était sans compter le côté géo-trouve-tout de ma mère qui m’a donné également des dosettes réutilisables dans lesquelles je peux mettre le café que je veux et surtout bien moins cher et de meilleure qualité.
Alors, bien sûr, les dosettes réutilisables n’ont pas une durée de vie illimitée mais cela fait 3 ans que j’utilise la même dosette tous les jours et elle a encore de beaux jours devant elle.
Super site sur lequel je prends plaisir à surfer.
Super initiative pour les dosettes réutilisables! Même si ca demande un petit plus de temps mais quand on peut cest top! Faut vraiment préndre conscience que Nespresso et ses capsules en alu ou en plastiques pour les autres marques, ce n’est plus possible!! Et dire que maintenant on peut faire la même chose pour le thé qui se trouve également en dosettes! La grosse blague! Merci encore pour le commentaire!
Les dosettes de thé, je ne connaissais pas il y a quelques mois. Je prends du thé en vrac et je ne comprends pas comment un ingénieur ayant sûrement fait de hautes études a pu pondre un truc comme ça. L’art du capitalisme très certainement si on peut appeler ça un art.
Bonjour
J’ai aussi des dosettes réutilisables pour la senseo mais mon conjoint n’adhère pas… il dit que ça ne filtre pas correctement! (Je ne bois pas de café )
As tu eu des difficultés à trouver le bon dosage au début?
Merci
Claire
Bonjour
et bien ici, c’est la machine a piston qui a détroné nos anciennes machines. Le café est ensuite acheté en grain en vrac et moulu sur place !
Un régal !
En vacance, j’ai trouvé un torréfacteur ! On continue meme en vacances 😉
Bonjour la Greenerfamilily!
ah oui je n’ai jamais essayé la machine à piston mais en effet c’est le plus basique et économique! top pour le torréfacteur en vacances!
😉
Hello ma belle ! Je suis comme toi ! J’aime beaucoup le café. Je ne connaissais pas l’alchimiste torréfacteur à Darwin je pense que je vais y faire un tour ! merci pour ce partage.
Bises !!!!<3
Coucou! Oui tu sais cest le torréfacteur qui est tout à gauche du bar au Resto de Darwin là où on avait commandé la semaine dernière! Il est très bon je te le conseille. Bisous à très vite !
Bonjour, mariée et Maman de 2 petites filles nous voulons modifier notre mode de vie et adopter le zéro déchet. Nous sommes de grands consommateurs de café expresso et comme beaucoup nous utilisons des capsules.
Aujourd’hui nous souhaitons consommer différemment et avec le moins de déchets possibles.
Avez vous un modèle de machine à café à nous conseiller?
Merci par avance!
Bonjour, nous avons la machine à expresso de Georges, et nous avons trouvé des capsules à remplir soi-même (avec du café moulu par le torréfacteur, acheté en vrac ) qui sont 100% composables. Le résultat est plutôt bon, et fini les centaines de capsules en aluminium!
Bonjour Morgane ! merci pour votre message et bravo pour les capsules rechargeables, c’est une belle démarche ! Georges va pouvoir se faire licencier maintenant !
Bonjour,
Bravo pour votre site. Concernant cet article, je suis une inconditionnelle de Georges… Mais je souhaite changer à cause des capsules. Mon problème est « quoi choisir comme machine », qui ne va pas nous lâcher rapidement et qui soit capable de nous faire un café aussi bon (et mousseux) que celui de Georges ?
Merci d’avance pour vos conseils.
Nat
Bonjour Nathalie,
Nous étions dans le même cas, adeptes de la Nespresso (pour ne pas la citer!) et notre choix s’est tourné vers une machine à café éléctrique qui moud le café en grain, certes pas des plus petites mais en terme de résultat on est très satisfaits!
Machine neuve = déchets
Bonjour auriez-vous la gentillesse de me donner la marque de cette machine? Merci
Bonjour
Est Il possible d’avoir un retour sur la nouvelle machine à café?? Merci
Bonjour, la machine que nous avons acheté est une Saeco, modèle Talea, merci !
Merci pour votre réponse !!!
Bonjour, pour le marc de café je m’en sers pour désodoriser mon réfrigérateur et nettoyer mes tuyaux d’évacuation de mes éviers cela marche très bien
Le café zéro déchet, 2nd round ! - Les agités du bocal - Bordeaux
[…] 13 novembre 2018 par Aurélie Laisser un Commentaire […]
Bonjour, le Café ne sera Jamais zéro déchets. D’abord parce que l’emballage existe bel et bien, même si vous l’achetez ev vrac (emballage plus gros invisible per les clients car éliminé par le magasin avant de mettre le café dans le bocal à vrac). Ensuite parce que le café est emporté depuis des pays lointains, dans des contenairs et sur des cargos très polluants. Éliminer les capsules est déjà super, mais ne nous faisons pas d’illusions, tout ce qui est acheminé de loin n’est pas zéro dechets: café, coco et dérivés, fruits et légumes exotiques, etc etc